1052 科幻篇:末世五年（七） (第5/5页)

的小屋，他炕旁边的小桌子底下，总是备着一个不大的纸箱子，里头要么存着不穿衣服的烟城古酿，要么就是体型更小的金奖白兰地。

    总之是一顿饭喝一个，连开盖挥发的问题都不存在。

    而等到秦秀兰摸着黑的将一个玻璃瓶给掏了出来的时候，在正屋里边的顾峥，已经吸溜溜的喝上了羊汤了。

    是的，南庄子的羊汤十分的有当地的特点。

    因为这里羊不同于蒙疆的羊因为水草丰美的缘故，膻味特别的淡。

    南庄子的羊，全是家家户户散养着的山羊，因为地理位置以及所吃的饲料的不同，这南庄子的羊rou膻味就有些偏重了。

    但是这种膻味浓重的羊羔，在制作这里的一道当地美食的时候，却远远要比蒙疆的羊所做出来的好吃几倍。

    盖是因为，这道菜它的精华就在于那略带膻味却是浓厚无比的rou汤之上。

    这就是南庄子的羊盆。

    一个由羊肩胛骨剔除了rou脂，随着羊蝎子一同熬煮成乳白色的汤汁儿。

    在煮到guntang的时候，又下下切得细细条条的出自同一只羊身上的各部位的杂碎，在咕嘟嘟的大灶台的炖煮下，依照各个部位的易熟的时间依次下锅。

    在所有的馅料快满八成熟的时候，再抛进去一盆满是诚意的黄瓜片，香芹茎儿，大白菜，以及当地家家户户都会做的绿豆粉条，配上点点的胡椒，点点的味精，些许的盐巴，以及略有些重的醋汁儿。

    这一锅说不得什么，又及有内涵的羊盆就这样新鲜出炉了。

    若是这个时候，你就急急忙忙的拿着米饭陪着汤水下饭了？

    那你可是大错特错了。

    吃这个羊盆的时候，一碗乘着芝麻酱，豆腐乳，韭花酱和辣椒油的小料又怎么可以或缺呢？