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第323节 (第2/6页)
段时间可能没办法管您老的饭。” 杜老头挥挥手:“行了,店开起来之前不用你们管饭,我回隔壁屋睡觉,有事敲门,不过别太大力,吓着我的猫。” 送走杜老头,苏桃桃和傅远航同时摇了摇头。 傅远航捏着钥匙看了下:“嫂子,这杜爷爷的性子是真有点怪啊。” 苏桃桃:“他以前应该是个人物,可能就是下乡改造那几年受尽了冷眼,性子有点怪正常的,心倒是不坏。” 被亲人背叛,落难时见多了人情冷暖,还有几个人能保持本心? “我们先看看这房子怎么改造,厨房肯定要改一下,里面的房间改成雅间,回廊当普通的大厅用,我们就开一个精致的私房菜馆。”苏桃桃说。 苏桃桃选址在学校附近,最开始是为了跑量,毕竟做学生生意,自然是实惠为主。 但和她一样的想法的人还少吗?这种做法门槛低,竞争大,即便味道取胜,也只能薄利多销,最后赚的也是特别辛苦的钱。 不管什么年代,什么地方,都存在二八定律,百分八十的财富,掌握在百分之二十的人手里。 走进老头儿这房子的时候,苏桃桃才忽然冒出做预订制私房菜的想法,去赚那百分之二十的人的钱。 就算主打是学生生意,也总有那家境富裕的百分之二十的学生原因买单。 即便最后赚到的钱一样,也会轻松很多。 所以她才临时决定放弃下沉市场。 “私房菜馆?”傅远航没听说过这个词。 苏桃桃点头:“你也可以解为高端菜馆,专门做有钱人的生意,你看看
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