一百九十六章 发明臭鳜鱼的人是怎么想的？ (第2/4页)

昆虫宴可比什么豆丹虫看起来刺激多了。请下载小说app爱读app阅读最新内容

    “和美小姐，你的臭鳜鱼。”希斯很快就把臭鳜鱼做好了，臭鳜鱼最麻烦的一点就是需要摆七天，刨除了这个必须因素以后，其实臭鳜鱼做起来也不是特别的复杂，但是其中也有一些需要注意的点，那就是炸臭鳜鱼的油往往需要弄两遍，第一遍的油要倒了，然后用第二遍的油来炒香，这样做出的臭鳜鱼味道才会好上一些，如果用第一道的油会发生什么？

    那么估计臭鳜鱼的美味就要大打折扣了，后面希斯其实自己研究了一下，然后他发现臭鳜鱼最大的一个点就在于这个油，第一遍的油往往会带着臭鳜鱼那种发臭的味道，对鼻子的刺激更大，而且吃起来也不是那么的好吃，只有第二遍的新油才算是解决了这个问题。

    “臭鳜鱼？”和美小姐来了点兴致，本来她还想着希斯会端出什么样的菜品给自己，但是没想到的是竟然给自己端了一份臭鳜鱼？而且闻起来的确非常的臭，有一种食物放久了以后的腥臭感，这让和美有了那么一丝犹豫，这种腐臭的食物真的可以吃么？

    希斯并没有去管纠结的和美小姐，他放完臭鳜鱼，就回厨房开始整理自己的厨具了，一个合格的厨师总是需要学会避免食材串味这个问题，就像是抄了川蜀回锅rou的锅如果不洗就拿起清炒小白菜，那么保准可以让食客吃出回锅