三百六十四章 半生不熟总是带着风险 (第2/4页)

清楚了，具体应该怎么处理。

    只不过溏心蛋这种东西也并不是那么简简单单的一种食物，虽然严格的来说它可能也就在制作上对火候有那么一丢丢的要求，但是本质上溏心蛋最大的一个麻烦就在于鸡蛋上，要知道并不是每一种鸡蛋都适合做溏心蛋的，溏心蛋的制作对于鸡蛋的要求很高。

    基本上所有人都知道，做任何吃的东西，一般来说只要是rou类或者鱼类，都需要注意食品安全这个问题，什么蛔虫诸如此类的东西，这些寄生虫一般都是因为吃了没做熟的东西才导致的，除此之外还有蜗牛，蛞蝓，田螺这些也不能生吃，做起来也得做熟。

    这些东西大概算是常识了，除了一部分地区有吃生鱼片或者生腌这些的习惯以外，大部分的人吃这些东西都会特意的做熟，不会吃半生不熟或者完全没有熟透的东西。但是很多人都忽视另外一个问题，那就是鸡蛋，鸡蛋这种东西虽然看上去非常的干净，毕竟被包在鸡蛋的蛋壳里面，但是其实鸡蛋也是一种对食品安全品质要求非常高的一种食物。

    不知道从什么时候开始，生吃鸡蛋和吃溏心蛋的人开始变多了起来，甚至人们还认为生吃鸡蛋可以更加的营养，能够原汁原味的享受美食，希斯觉得这一点可能是受到了某个国家的影响，但是也可能是外国的一些文化影响，毕竟在一些运动项目上，有的运动员就有生吃鸡蛋的习惯，那些生吃鸡蛋更加营养