一百五十五章 过桥米线！ (第2/4页)

 而过桥米线同样也是如此，在希斯看来，一份好的过桥米线，不需要太多高级食材的堆积，在汤上下功夫基本也就足够了，因为其他的配菜本身就没办法和汤争夺最重要的位置。

    等高汤熬煮好后，希斯也开始准备动手制作这份独特的过桥米线了，可是在动手之前希斯又陷入了一个疑问当中，如果自己这么做了，那么能不能得到金手指的承认？

    希斯发现金手指判定的标准非常的奇怪，有的时候需要客人点餐，然后掏出对应的饭钱来和希斯完成交易后，这份任务才会结算，所以如果希斯自己一个人吃完了，但是还没有获得认可的话，希斯觉得他大概会有一些崩溃。

    “算了，我先尝尝味道。”希斯没有纠结太久，一个厨师在发明新菜的时候,本身就是最早的试菜人,如果厨师自己都吃不下去，这份新菜的味道也不会太好。

    想到这里，希斯就捞出了一小碗的可食用石英，然后放在了一旁备用，然后拿勺舀了一大勺的汤，鸡油封住了汤的表面，热量消失的速度也减缓了。

    希斯满意的点了点头，然后往里面倒入生的一颗鹌鹑蛋，然后又依次放入各种切好的rou类，这些rou类也是生的，所以需要切的很薄，这样才能让这份食材被这个汤烫熟，不过这并不意味着每一份rou都是生的，有一些rou类是提前做熟的，放进汤里只是为了重新加热。

    然后就是蔬菜，最后等待一段时间后，倒入可食用